Descrizione
Annata: 2018
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Liguria
Vitigni: Malvasia, Trebbiano, Vermentino
Tipo d’impianto: Guyot e Pergola
Densità ceppi per ha: 4.500
Età media del vigneto: 60 anni
Produzione media per ha: 24 hl
Vinificazione e affinamento: Pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce di 10-15 giorni, fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox da 10 hl e affinamento per 6 mesi negli stessi contenitori.
Solforosa totale: 40 mg/l
Bottiglie prodotte: 1.000