Champagne Jacquart – Blanc de Blancs Vintage

Descrizione

Un vino d’annata è il gioiello di ogni collezione. È stato finemente cesellato dalle migliori escrescenze per catturare le qualità per eccellenza di un’annata eccezionale in bottiglia. Lo Champagne Jacquart vintage Blanc de Blancs eleva lo spirito dello Chardonnay e lo radica tanto nella storia quanto nella sua specifica provenienza.

2012: un anno di cambiamenti climatici

La regione vinicola dello Champagne ha sofferto nel 2012 di numerosi eventi meteorologici avversi, con gelate invernali e primaverili, pioggia durante la fioritura e temperature fresche che si protraggono fino a luglio.

Nonostante ciò, i giorni caldi e soleggiati con vento frequente e notti fresche in agosto ci hanno permesso di raccogliere superbi, anche se piccoli gruppi. Il mosto risultante ha quindi mostrato un equilibrio impeccabile e un notevole potenziale di invecchiamento.

100% Chardonnay di cui 4 cru e premiers nella Côte des Blancs e nella Montagne de Reims e 2 cru e premiers nella Valle della Marna.
Dosaggio: 6g / L
Invecchiamento: maturazione in cantina 5 anni
Raccomandazioni:
Capacità di invecchiamento: circa 5 anni
Temperatura di servizio : 9/13 ° C