Descrizione
“La nostra etichetta Brut Mosaïque offre un’elegante interpretazione del nostro stile unico della casa, incapsulando il nostro processo di selezione senza compromessi fino a quando non diventa evidente. ”
Satin giallo pallido con sfumature dorate e riflessi di giada. Le bollicine annunciano uno Champagne fresco e abbastanza ricco. Profumi floreali di miele, petali di caprifoglio, aromi di frutta di pera schiacciata, limone candito e pesca e note morbide e cremose con biscotto e crosta di pane fresco si aprono al primo versamento. Al palato si sviluppa un peso carnoso, guidato dalla frutta, che è schietto, etereo e generoso.
40% Chardonnay
35% Pinot nero
25% Meunier
Incluso dal 25 al 35% dei vini di riserva
Dosaggio: 9 g / L
Invecchiamento: 3 anni di maturazione in cantina
Raccomandazioni:
Capacità di invecchiamento : da 1 a 3 anni
Temperatura di servizio : 8/10 ° C
Consigliato con: Gamberoni grigliati o marinati, spiedini con animelle, pesche bianche in camicia con merveilles